Synopsis
Der Podcast rund um das vegane Leben und die pflanzliche Lebensweise mit Lars Walther
Episodes
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034 Vegan in der Schwangerschaft [Carmen Hercegfi]
26/02/2018 Duration: 38min"Vegan in anderen Umständen" - so lautet der Titel des Buches von Carmen Hercegfi und Sarah Gebhardt. Auf Ihrem Blog vegane-familien.de und in Ihrem Buch beschäftigt sich Carmen intensiv mit der veganen Ernährung in der Schwangerschaft, sowie der Beikost-Fütterung von Babys. Wir sprechen mit ihr darüber ob und wie eine vegane Schwangerschaft funktionieren kann. Shownotes vegane-familien.de [https://goo.gl/LBkDto] veganinanderenumstaenden.de [https://goo.gl/59qQru] Info zur VeggieWorld Rhein-Main 2018 (2. - 4. März 2018) [https://goo.gl/FZuXsK] Ticketshop VeggieWorld Rhein-Main 2018 [https://goo.gl/8nwvZ1] Info zur VeggieWorld Hamburg 2018 (17. - 18. März 2018) [https://goo.gl/tbrTuc] Ticketshop VeggieWorld Hamburg 2018 [https://goo.gl/HYqUdD]
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033 Bienen und Honig
19/02/2018 Duration: 24minShownotes peta.de - 8 Gründe, die verdeutlichen, warum Honig nicht vegan ist [https://goo.gl/ZauKE9] ariwa.org - Der Honig [https://goo.gl/U6qgxh] utopia.de - Bienensterben - was kann ich dafür tun? [https://goo.gl/34qyHZ]
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032 Eier (Produktion, Hintergründe, gesundheitliche Faktoren)
12/02/2018 Duration: 25minHeute geht es um Eier - genauer gesagt um Hühnereier. Wie werden sie produziert? Wie leben die Hühner? Welche gesundheitlichen Aspekte haben Eier? Shownotes veggieworld.de [https://goo.gl/vNpAXh] deutschlandisstvegan.de [https://goo.gl/gB83dM] ariwa.de [https://goo.gl/38EjXt] vegpool.de [https://goo.gl/SYRNzP] vebu.de [https://goo.gl/MKGa4t] peta.de [https://goo.gl/GgvV4] nikorittenau.com [https://goo.gl/jvhn4Y]
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031 Dr. Melanie Joy
05/02/2018 Duration: 41minDr. Melanie Joy is a psychologist, international speaker, organizational consultant, and relationship coach. She is the author of the award-winning book "Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism", "Strategic Action for Animals" , and the new book "Beyond Beliefs: A Guide to Improving Relationships and Communication for Vegans, Vegetarians, and Meat Eaters". Dr. Joy has trained vegan advocates and given her acclaimed carnism presentation on six continents. Her work has been featured in major media outlets around the world and t he video of her TEDx talk on carnism is in the top 1% of the most-viewed TEDx talks of all time. She is the eighth recipient of the Ahimsa Award – previously given to the Dalai Lama and Nelson Mandela – for her work on global nonviolence, and she is also the founding president of the charitable organization, Beyond Carnism, a co-founder of ProVeg International, and the co-director of the Center for Effective Vegan Advocacy (CEVA). Shownotes - VeggieW
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030 Milch (Herstellung, Hintergründe, Umwelteinflüsse, pflanzliche Milchalternativen..)
29/01/2018 Duration: 25minShownotes challenge22.com [https://goo.gl/Bt9ynH] veggieworld.de [https://goo.gl/Fywak7] deutschlandistvegan.de [https://goo.gl/Y6HTsX] peta.de zum Thema Milch [https://goo.gl/gidPqH] ariwa.org zum Thema Milch [https://goo.gl/Hao25Y] nutritionfacts.org [https://goo.gl/iOTGj2] Episode #29 Bio - was bedeutet das eigentlich? [https://goo.gl/MfjszF] Episode #5 Ernährungsmythen mit Niko Rittenau [https://goo.gl/txFK7m]
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029 Bio - was bedeutet das eigentlich?
22/01/2018 Duration: 17minShownotes veggieworld.de [https://goo.gl/MFgCDf] ariwa.org [https://goo.gl/uxq45x] deutschlandisstvegan.de [https://goo.gl/BQfbbv] challenge22.com [https://goo.gl/Fqvd3b]
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028 Vegane Fitness mit Vegains
15/01/2018 Duration: 30minShownotes Vegains @ Youtube [https://goo.gl/LQHEag] Vegains @ Youtube (english) [https://goo.gl/q3KcwQ] Vegains Lifestyle @ Instagram [https://goo.gl/fECniM] Vegains Food @ Instagram [https://goo.gl/pqbsNm] Vegains Podcast [https://goo.gl/c7BVt2] Vegains @ Facebook [https://goo.gl/6hmQJs]
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027 Vegane Apps für den Alltag
08/01/2018 Duration: 22minShownotes larswalther.com [https://goo.gl/ZtoX8p] Lars Walther Instagram [https://goo.gl/Jk41hT] ecosia.org [https://goo.gl/kEZRPH] Happy Cow [https://goo.gl/xmoFbS] Codecheck [https://goo.gl/6K3kfE] Vanillabean [https://goo.gl/ShRTtV] Vegman [https://goo.gl/fqAC2G] Peta Zwei Einkaufsguide [https://goo.gl/KxtN5h] "Vegan kochen" @ iTunes [https://goo.gl/nByNcd] "Dr. Greger's Daily Dozen" @ iTunes [https://goo.gl/47mRRU] "Daily Dozen" @ Android [https://goo.gl/L4HTwd] Nutritionfacts.org [https://goo.gl/iOTGj2]
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026 - Foodsharing [Nicole Walther]
01/01/2018 Duration: 53minWir wünschen allen Hörern ein frohes Neues Jahr ! :-) Für gute Neujahresvorsätze sprechen wir in dieser ersten Episode 2018 über das Thema "Foodsharing". Shownotes foodsharing.de [https://goo.gl/VDvMpY] tastethewaste.com [https://goo.gl/XmJ8fg] Cube of Truth [https://goo.gl/o9XVw7] Episode #014 zum Thema Cube of Truth [https://goo.gl/GZ2zFL] Direktlink zum Download dieser Episode
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025 Weihnachten mit Lulus Dreamtown
25/12/2017 Duration: 33minFrohe Weihnachten ihr Lieben! Wir sprechen in unserer Weihnachtsfolge mit Lulu von Lulus Dreamtown, einer 18-jährigen erfolgreichen Instagram- und Youtuberin über Selbstliebe und ihren Erfolg in den sozialen Medien. Als kleines Weihnachtsgeschenk an unsere Hörer gibt es bis zum 8.1.2018 einen Nachlass von 25% auf unsere Tagestickets zur VeggieWorld Rhein-Main und VeggieWorld Hamburg. Shownotes Lulus Dreamtown bei Youtube [https://goo.gl/CyB3e2] Lulus Dreamtown bei Instagram [https://goo.gl/X4PDjS] 25% Tickets für die VeggieWorld Rhein-Main 2018 (2. - 4.03.) [https://goo.gl/Qqq2nE] 25% Tickets für die VeggieWorld Hamburg 2018 (17. - 18.03.) [https://goo.gl/bhVyTC] Direktlink zum Download dieser Episode [https://goo.gl/BhuLoz]
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024 Veganpassion [Stina Spiegelberg]
18/12/2017 Duration: 53min"Deutschlands Vegan-Backfee" - so titelte die "Bild der Frau" 2015 über Stina Spiegelberg. Bekannt wurde Stina durch ihren Blog Veganpassion - mittlerweile ist sie regelmäßig präsent im TV und der deutschen Medienlandschaft. Shownotes veganpassion.de [https://goo.gl/yeojFV] SWR Rezepte von Stina [https://goo.gl/RvL55a] Untervegs Krefeld (Restaurant) [https://goo.gl/xa2wdb] Dr. Greger's Daily Dozen (für Android) [https://goo.gl/iqACf1] Dr. Greger's Daily Dozen (für iOS) [https://goo.gl/xBEoap] BKK ProVita (Bonusprogramm Ernährung) [https://goo.gl/xVzpA9] Plant Based Institute [https://goo.gl/uc37ED] Direklink zum Download dieser Episode [https://goo.gl/UeNgrv]
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023 Neue pflanzliche Küche [Sebastian Copien]
11/12/2017 Duration: 30minSebastian Copien liebt das Kochen. Und er liebt es, mit natürlichen Lebensmitteln vegane Rezepte zu kreieren, die einfach Freude machen. Der weltbereiste Kochlehrer, Autor, Surfer und Permakulturpraktiker vermittelt seit über 10 Jahren in seinen Kursen, Seminaren und Events bereits tausenden Menschen die Einfachheit und Freude eines bewussten Kochens. Sein Spezialgebiet ist die neue pflanzliche Küche. Er hält dazu in seiner Münchner Location und europaweit Seminare, Showkochevents sowie Kochkurse und berät Hotels und Restaurants zu einer vielfältigen pflanzlichen Küche. Als einer der 4 Gründer und Dozent des PlantBasedInstitute bietet er 6-monatige Ausbildungen an um hochwertige vegane Küche in den Alltag von Gastronomie, Privathaushalten und öffentlichen Einrichtungen nachhaltig zu integrieren. Nur 5 Minuten von seiner Küche entfernt, baut er in einem kleinen Garten auf 12 Hoch- und 2 Hügelbeeten über 50 verschiedene Kräuter- und Gemüsesorten für seine Kochkurse an. Neben diesem interessanten Interview beant
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022 Vegan Queen Sophia Hoffmann
04/12/2017 Duration: 40minDiese Woche im VeggieWorld Podcast: Sophia Hoffmann! Sophia ist vegane Köchin, Kochbuchautorin und Foodbloggerin aus Berlin. 2014 erschien ihr erstes Kochbuch "Sophias vegane Welt" im Edel Verlag. Seit 2015 betreibt sie den YouTube Channel "Sophias vegane Welt" und 2016 erschien ihr zweites Buch "Vegan Queens". Seit Frühjahr 2017 gibt es "Vegan Queens" auch als Podcast - welchen wir ebenfalls uneingeschränkt weiterempfehlen können :-) Shownotes Herr Johann [https://goo.gl/EVprGc] sophiahoffmann.com [https://goo.gl/KYEvhe] Sophias vegane Welt @ Youtube [https://goo.gl/qquXXF] Sophia Hoffmann @ Facebook [https://goo.gl/4Li9ry] Sophias Podcast [https://goo.gl/Ry22CG] Ned Stark's Head Marzipan Cakepops [https://goo.gl/46zGRV] "Vegan Queens" Kochbuch [http://amzn.to/2kn4OmM] "Sophias vegane Welt" Kochbuch [http://amzn.to/2kjHw1o] foodsharing.de [https://goo.gl/ZTBhQC] Anmeldungen zum Foodsharing Essen am 12.12.2017 an: k.linke@lebensmittelretten.de Direktlink zum Download dieser Episode [https://goo.gl/nwxocH]
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021 Raw Food Chef Boris Lauser (+Bonus: GLS Bank)
27/11/2017 Duration: 38minBoris Lauser gehört zu den bekanntesten veganen Rohkost Köchen in Deutschland, welcher in seiner Branche mittlerweile auch hohe Anerkennung in Europa und weltweit findet. In Berlin veranstaltet Boris jeden Monat ein "Gourmet dinner club", welches in seinem Studio-Loft in Kreuzberg stattfindet und das volle kreative Potential der veganen Rohkostküche zeigt. Bonus: Als Bonus führen wir diese Woche ein Interview mit der transparenten GLS Bank darüber was sie anders machen als die anderen Banken. Shownotes borislauser.com [https://goo.gl/FzVvnQ] "Go raw - be alive!" - Kochbuch von Boris Lauser [http://amzn.to/2AfjrwJ] Plant based institute [https://goo.gl/AB8BnM] Vegan Brunch Duisburg [https://goo.gl/uta3Ms] GLS Bank [https://goo.gl/EPNX5N] Direktdownload dieser Episode [https://goo.gl/Peu4QQ]
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020 Vegan Athletes [Christian Wenzel] (+Bonus: Ringana)
20/11/2017 Duration: 29minUnternehmer, Podcaster, Kochbuchautor und veganer Athlet - Christian Wenzel lebt seit 2012 vegan und betreibt seit dem erfolgreich viele eigene Projekte rund um die vegane Fitness. Mit dem Vegan Athletes Lab hat Christian nun ein weiteres Projekt gelauncht, was für viele interessant sein dürfte. Mit den Vegan Athletes Lab (University) hast du alles in der Hosentasche was du für deinen veganen Fitness Lifestyle brauchst. Lerne mit den besten Trainern der veganen Welt und das jederzeit und überall. Mit dem Code VeggieWorld erhältst du 50% Rabatt auf jeden Kurs und jedes Abo. Shownotes Christian-Wenzel.com [https://goo.gl/9C4hdY] Vegan Athletes Lab [https://goo.gl/rjGGju] Kochbuch "Vegan kochen mit Lupine" [http://amzn.to/2hNp1S4] Christian Wenzel Vegan Podcast [https://goo.gl/DK2k6w] Direktdownload dieser Episode [https://goo.gl/MTwmHe] Bonus: Ringana [https://goo.gl/fdBhDv]
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019 Vegan ist ungesund [Gordon + Aljosha]
13/11/2017 Duration: 43minIn Episode 19 holen wir auf der VeggieWorld in Berlin unser Gespräch mit Gordon und Aljosha nach -besser bekannt als "Vegan ist ungesund"- ... seid gewarnt, dieses Interview ist etwas anders als die anderen - eben so wie Gordon und Aljosha :-) Shownotes - Vegan ist ungesund bei Youtube [https://goo.gl/uaHPWa] - Vegan ist ungesund bei Facebook [https://goo.gl/NbyN5W] - Vegan ist ungesund bei Instagram [https://goo.gl/yCY9a5] Direktlink zum Download dieser Episode
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018 Veganer Verlag GrünerSinn [Karo Kelc] (+Bonus: Algamar Algen)
06/11/2017 Duration: 35minBücher, die begeistern. Weil sie frisch, charmant und etwas anders sind – und dazu ökologisch, nachhaltig und sozial produziert: Dafür steht der GrünerSinn-Verlag. Wir sprechen mit der Gründerin Karo Kelc darüber was einen veganen Verlag ausmacht und wie aus einer Idee innerhalb kürzester Zeit das Unternehmen entstand ... Karo, Jahrgang 1983, ist der Kopf hinter dem GrünerSinn-Verlag. Gegründet 2013, produziert der GrünerSinn-Verlag von Anfang an alle Druckerzeugnisse klimaneutral und frei von tierischen Produkten, sprich: komplett vegan. Neben dem Verlag findet man Karo, die seit 2012 vegan lebt, oft in der Natur und auf Reisen. Sie liebt es einfach unbekannte Orte und andere Kulturen zu entdecken. Als Bonus durchleuchten wir diese Woche die Firma Algamar: Gegründet wurde Algamar im Jahr 1993 in Spanien. Gründer waren die Brüder Clemente und Fermín Fernández Sáa, die seither mit ihrem kleinen Team wildwachsende Meeresalgen an der Küste Spaniens, in der Region Galicien ernten. Mittlerweile verkaufen sie ihre
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017 Ernährung als Multiproblemlöser [Vera Oswald / ProVeg] (+Bonus: CAFÈ KOGI)
30/10/2017 Duration: 20minvebu.de proveg.com cafe-kogi.com Direktlink zum Download dieser Episode
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016 Ist Vegan die Lösung? [Niko Rittenau] (+Bonus: Lunch Vegaz)
23/10/2017 Duration: 26minIst Vegan die Lösung für all unsere Probleme? Wir sprechen mit Niko Rittenau über die Zukunft, Kulturfleisch ("cultured meat") und welche Wege dazu führen könnten, unsere Welt ein bisschen besser zu machen. Als Bonus/Startup stellen wir euch diese Woche "Lunch Vegaz" vor - die Lösung für leckeres Essen am Arbeitsplatz. Shownotes - nikorittenau.com - Dokumentarfilm "The End of Meat - Eine Welt ohne Fleisch" - Episode #10 - Interview mit Marc Pierschel (The End of Meat) - Lunchvegaz.de Direktlink zum Download dieser Episode
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015 High Carb ist das neue Low Carb [Niko Rittenau] (+Bonus: Vegablum)
16/10/2017 Duration: 25minKohlenhydrate machen dick, verursachen Diabetes und sind neben mangelnder Bewegung einer der Hauptgründe für viele andere "Wohlstandskrankheiten", so sagt man zumindest. Sollte die Basis unserer Ernährung pflanzlich und damit kohlenhydratbetont sein oder "Low Carb" mit jeder Menge tierischer Produkte? Niko Rittenau teilt seine Gedanken mit uns in der dieswöchigen Podcast-Episode. Shownotes nikorittenau.com Plant Based Symposium vegablum.de - vegane Honigprodukte Direktlink zum Download dieser Episode