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Mit der Schokoladenmanufaktur Bernsteinzimmer hat sich Solvejg Klein einen festen Platz in der veganen Szene und darüber hinaus gemacht.  In Teil 1 unseres Interviews sprechen wir über ihren Traum, Schokolade zu produzieren, und über ihren steinigen Weg zum eigenen Unternehmen.   Shownotes: www.dasbernsteinzimmer.com www.veggieworld.de/blog