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In Teil 1 unseres Interviews mit einer der ersten deutschen Veganköchinnen - Nicole Just - sprechen wir über Kindheitserinnerungen, DDR Küche und über erste Berührungspunkte mit Veganismus. Auch Extra-Gast Alex Flohr kann mit Geschichten von damals dienen. Shownotes: https://www.nicole-just.de/ https://hierkochtalex.de/ https://www.facebook.com/events/330340900935133/ https://www.de-ipcc.de/