Den Bedste Tid

'Den bedste tid' er et skræddersyet program med fokus på kultur, livsstil og personligheder, der går op i noget. Det handler med andre ord om; Passion, lyst og nysgerrighed. I denne udsendelse kommer musiker Esben Just i studiet og fortæller om sit forhold til byen New Orleans og optoget Mardi Gras. Senere er surdejen i fokus. Det sker når kokken Trine Hahnemann og caféejeren Victor Wågman fortæller om surdej, mel og alle de andre ting, der gør et godt brød.Vært: Niels Pedersen