Wdr 4 Ullas Lieblingsrezepte

Gebratene Kräuterseitlinge zu Blattspinat und Kartoffelpüree

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Synopsis

Im Herbst ist wieder Pilzsaison. Wer sich beim Sammeln nicht gut auskennt, kauft Pilze besser im Handel. Ulla brät Kräuterseitlinge und verrät, wie dieser Zuchtpilz butterzart wird. Von Ulla Scholz.