L'ECONOMIE EN QUESTION

durée : 00:58:47 - Entendez-vous l'éco ? - par : Aliette Hovine, Bruno Baradat - En 2023, 14 % des agriculteurs français étaient en bio, un choix mêlant convictions et contraintes économiques. Rendements moindres, main-d’œuvre accrue : comment assurent-ils la viabilité de leurs exploitations ? Aides, circuits courts et diversification, quels arbitrages façonnent leur activité ? - réalisation : Françoise Le Floch - invités : Madlyne Samak maîtresse de conférence en sociologie à Institut national universitaire Champollion et chercheuse au LISST; Benoît Leroux Maître de conférences en sociologie à l'Université de Poitiers Membre du GRESCO