Revolució 4.0

Entrevistem el pastisser Lluc Crusellas, guanyador del premi a millor xocolater del món. Descobrim com va néixer la seva passió per la pastisseria, ens explica l'esforç que va significar obtenir aquest guardó després d'un any de plena dedicació i les creacions que va fer perquè el jurat l'escollís. Amb la secretària de Polítiques Digitals, Gina Tost, analitzem les diferents bretxes (digital, de gènere, de llengua o econòmiques) que cal trencar per fer possible que la digitalització arribi a tothom. I també veiem com un municipi com Centelles ha plantat cara a la decisió de les grans operadores de telefonia de no instal·lar la fibra òptica en territoris on no els és rendible. Josep Paré, l'alcalde de Centelles, ens explica com ho han fet. I amb Santiago Niño-Becerra, valorem si les mesures preses pel govern en aquests primers dies del 2023 tindran un impacte important a les butxaques dels consumidors.