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Dr. Freese klärt uns auf: Milch macht müde Männer krank. Soll Milch tatsächlich Grundnahrungsmittel sein, wie in der deutschen Ernährungspyramide beschrieben!? In Kanada jedenfalls hat man Milch aus der Ernährungspyramide herausgenommen! Steckt hinter der Milchpropaganda vielleicht doch mehr als uns verraten wird? Dr. Jens Freese klärt auf über die Milch!  Aus dem Inhalt:  Unsere Milchberge und Butterberge werden in andere Länder verschifft. In anderen Ländern vertragen viele Menschen gar keine Laktose. Milch muss man differenziert betrachten. Der Mensch verliert in der Zeit die Laktase. Laktase spaltet Milch in Glucose und Galaktose. Die Milch ist artspezifisch komponiert. Menschen bekommen andere Muttermilch wie Kühe, Kamele oder andere Tiere. Kälber müssen sehr schnell stehen, daher bekommen sie andere Inhalte in der Milch wie der Mensch. Der Mensch entwickelt sich körperlich langsamer aber das zentrale Nervensystem entwickelt sich im Gegensatz zur Kuh. Kinder müssen Krankheiten bekommen und auc