Vegan Leicht Gemacht - Vegane Ernährung | Abnehmen | Gesundheit To Go

Kaum zu fassen, aber es landen tatsächlich ein Drittel unserer Lebensmittel im Müll! Statt uns mit neuer Energie zu versorgen, schmeißen wir zahlreiche Produkte, darunter Obst, Gemüse oder Backwaren einfach in die Tonne, während auf der anderen Seite der Welt Menschen Hunger leiden. Das kann so nicht weitergehen, wir sollten unserer Nahrung wieder die entsprechende Wertschätzung entgegenbringen und unser Handeln überdenken.  In dieser Episode spreche ich mit der lieben Janka von @jankalicious über ein sehr ernstes Thema, nämlich Foodwaste. Die Zahl der an Hunger leidenden Menschen liegt aktuell bei 828 Millionen und ist mehr als alarmierend. Oftmals heißt es, dies ließe sich mit vermehrten Düngemitteleinsatz und intesiverer Landwirtschaft ändern, dabei lässt sich die Ursache auch auf unser Konsumverhalten zurückführen. Statt Essen unnötigerweise zu entsorgen, könnte es gerechter aufgeteilt werden.  Und die Gründe für diese enormen Zaheln verantworten nicht allein wir Verbraucher:innen, auch Produzen