Perttu Häkkinen
Oletko tavallinen turakainen vai vahvempaa ainesta?
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:57:23
- More information
Informações:
Synopsis
Kuinka ruoasta ja juomasta tuli itseilmaisun muoto? Eikö ruoka olekaan enää vain ravintoa? Onko ruoka sosiaaliluokkasi symboli? Ohjelmassa tarjoiltiin ruokasosiologiaa mausteena ripaus historiaa. Haastateltavina olivat ruokakulttuuriprofessori Johanna Mäkelä Helsingin yliopistosta, kaupunkiviljelijä Olli Repo ja kahvihifistelijä Petri Nieminen. Toimittajina Perttu Häkkinen ja Panu Hietaneva.
