Gastronomia
Carme Ruscalleda: "Hauríem de tenir una formació escolar obligatòria de cuina"
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:29:27
- More information
Informações:
Synopsis
"La paella pel mànec. Consells i receptes per cuinar bé i viure millor", és l'últim llibre que ha publicat fa pocs dies la cuinera Carme Ruscalleda. En parlem amb en Pep Nogué i repassem la seva vida i trajectòria, ara que acaba de tancar el restaurant Sant Pau de Tòquio.
