Gastronomia
Els vins de mínima intervenció
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:54:48
- More information
Informações:
Synopsis
Dijous, dia de l'arròs, el comencem a Vilamarí per posar un restaurant a la Guia Virginias de la mà del mestre destil·lador Carles Bonnin. Tot seguit, anem cap a la Terra Alta per saber com li agrada menjar-se un bon plat de pernil a Josep Pere Colat, president de la Federació Catalana de DOP i IGP, i en Josep Dolcet ens parla dels llardons. La ruta formatgera anem cap a Canovelles i amb el plat fort del dia tornem a Sant Llorenç d'Hortons per parlar del món del vi natural al Penedès.