Gastronomia
"Enganyem" cargols amb en Pep Nogué!
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:15:40
- More information
Informações:
Synopsis
Catalunya és, sens dubte, la capital mundial dels cargols. A la llauna, a la brasa, al forn, amb arròs o estofats¿ Les receptes amb cargols són infinites, com també ho són les salses amb què els podem acompanyar. Coneixem el cargol vinyal d'Òdena i com el podem preparar a casa amb el xef Pep Nogué!
