Gastronomia

Batedores, liquadores, olles de cocció lenta, impressores 3D que cuinen amb làser... I un altre dels grans debats, vitroceràmica o inducció? La tecnologia culinària no té aturador i volem saber quins són els petits electrodomèstics que ens faciliten el dia a dia i que ens ajuden a seguir una alimentació més saludable. En parlem amb en Pep Nogué i la Montse Robinat, directora general de Culinarium.