Gastronomia
Garums i colatures, les salses que grecs i romans ens van deixar
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 1:01:00
- More information
Informações:
Synopsis
Anem fins al poble mariner de l'Escala, on el cuiner Pere Planagumà ens parla de garums, colatures i salses antigues de grecs i romans. També descobrim d'on ve el còctel Moscow Mules, l'Òscar Gómez ens porta un nou restaurant a "La guia Virginias", anem cap a Menorca per descobrir el Be de Ruma i acabem a Olot al restaurant Les Cols, perquè la cuinera Martina Puigvert ens parla d'una iniciativa solidària i gastronòmica.