Ntvradyo

Osmanlı mutfağından paluze ya da elmasiye tatlısını biliyor musunuz? İşte onlar, aslında bugünkü jöleler. Peki "balık tutkalı" ile yapıldığını biliyor musunuz? Aylin Öney Tan bu hafta tarihten notlar, hikayeler ve tariflerle jöleleri anlatıyor

Şerbetten sorbettoya Aylin Öney Tan bu hafta dünyadan ve Anadolu'dan dondurma notlarını anlattı, evde yapılabilecek kolay tarifler verdi. Hafta içinde kaçıranlar için, dondurma haftasının tamamını buradan dinleyin.

Evde "traşlanmış buz" yapmanın kolay yolunu biliyor musunuz? Aylin Öney Tan kolay yolunu anlatıyor, aromalı buz ve çocukların çok seveceği çubuklu dondurma tarifi veriyor.

Prof. Dr. Murat Ferman NTVRadyo'da hafta içi her sabah canlı yayında, o gün Türkiye ve dünyada ekonominin gündemini, olan biteni, piyasalardaki gelişmeleri, beklentileri, olayların etkisini, vatandaşa nasıl yansıyacağını anlatıyor.

Bu sabah gündemde ne var? Zeynepgül Alp dünden bugüne gündemde yer alan haberleri ve gazetelerin ilk sayfalarına yansıyanları aktarıyor.

Bugün 22 Temmuz 2025 #doğatakvimi

Aylin Öney Tan bugün İran'dan Japonya'ya, Filipinler'den Güney Kore'ye karlı, buzlu tatlıları anlatıyor, tarif de veriyor. 

Temiz kar yağınca, pekmez döküp yediniz mi? Kar hoşafı ya da kar helvası da denir. Adana'da "bici bici tatlısı" vardır. Peki Antalya'daki "şişertme"yi biliyor musunuz? Aylin Öney Tan, Anadolu'daki kar veya buzlu 'serinletici'leri anlatıyor.

Şerbetten sorbettoya... Aylin Öney Tan bilinen ilk dondurma tarifini anlatıyor: Balkabağı şekerlemesiyle birlikte servis edilen bir dondurma. Bilinen ilk dondurma kitabı 1775 yılında, İtalya'dan. Limonlu, portakallı, çilekli, tarçınlı, kahveli, fıstıklı gibi çeşit çeşit tarifler. Aylin Öney Tan'dan dinleyin.

İran'da elektriğin keşfinden önce rüzgarı kullanarak buz yapan ve bunu depolayan binalar yapıldığını biliyor musunuz? Bizim kültürümüzde de, mesela İstanbul'da "kar kuyuları" varmış. Uludağ'dan toplanan kar, keçelere sarılıp İstanbul'a getirilir, konakların kar kuyularına doldurulurmuş. Aylin Öney Tan'dan dinleyin

Aylin Öney Tan bu hafta güneşte 'çektirilen' yaz reçellerini anlattı, tarifler verdi. İyi dinlemeler

Virüsler, bakteriler yaz sıcağında hasta ediyor. Kovid yeniden uyandı, yeni varyantlar hangileri? Belirtiler değişti mi? Aşılılarla aşısızlar arasında bir fark var mı? Avrupa'da kızamık vakaları neden arttı? Türkiye'yi tehdit eden bir durum var mı? Baltık denizinini Vibrio bakterisi Türkiye kıyılarında görülmeye başlandı, peki nasıl hasta ediyor? Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. İftahar Köksal'a sorduk.

Prof. Dr. Murat Ferman NTVRadyo'da hafta içi her sabah canlı yayında, o gün Türkiye ve dünyada ekonominin gündemini, olan biteni, piyasalardaki gelişmeleri, beklentileri, olayların etkisini, vatandaşa nasıl yansıyacağını anlatıyor.

Bu sabah gündemde ne var? Zeynepgül Alp dünden bugüne gündemde yer alan haberleri ve gazetelerin ilk sayfalarına yansıyanları aktarıyor.

Bugün 21 Temmuz 2025 #doğatakvimi

#KöşedekiKitapçı'da bugün

Bugün 20 Temmuz 2025 #doğatakvimi

#herkesesanat